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柑橘と果実酢のコンフィチュール【季節限定】

600円(税込648円)

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今年も冬のコンフィチュールが届きました!

福岡県うきは市で、地元産の果実から果実酢を醸造している酢造発酵場スーさん
そんなスーさんが、自作の果実酢と季節のフルーツを使って作る限定のコンフィチュールは、すぐ売り切れてしまうほどの人気商品です。

「今年はポンカン、パール柑、べにばえ、スイートスプリング、伊予柑の5種類を使用しております。
とても、とても手間がかかるので、この時期にしか作れません。」


酢造発酵場スー 季節のコンフィチュール

旬のうきは産の柑橘を贅沢にミックスし、自家醸造の果実酢で仕上げた、薫り高く、苦味は控えめ、爽やかな酸味のコンフィチュールが出来上がりました。
柑橘の皮だけでなく、実も贅沢に使ってますので、とてもジューシーに仕上ってます。
薄いレモン色と清涼感が特徴のパール柑、甘くて果汁たっぷりのポンカン、程よい酸味とフレッシュな香りのレモンなどをミックスすることにより、柑橘の美味しさを最大限引き出しています。
今回使用した果実酢は、爽やかな風味の中に、コク深い、純粋の果実酢です。

トーストや、ヨーグルトに。
ビターなチョコレートにつけても美味しいですよ。
また、チーズケーキやパウンドケーキのソースに使ったり、スペアリブなどのお肉の煮込みにも!

果物だけで作る果実酢を使ったコンフィチュールは、コク深く他にはない味わい。
贈り物にもオススメです!

※お召し上がりの際には、水気の残っていない清潔なスプーンでおとりください。


果実酢造


【原材料】柑橘(ポンカン、パール柑など)、果糖、果実酢(桃、梨、りんご)、ペクチン(リンゴ由来)
※原料に桃、りんごを含みます。
【内容量】 140ml
【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。開封後は要冷蔵。

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