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ほしのほし野菜【おふくろめし】

580円(税込626円)

在庫状況  11

包丁もまな板もいりません。手軽に使えて、便利な乾燥野菜。

旬の野菜の穫れたてを手早くカットし、衛生的な機械で短時間で乾燥させるため
色も鮮やかで、生の野菜より旨味・甘味・栄養がグンと増しています。
そのまま食べても美味しいくらい!

料理のアイデアもきっと広がります。
簡単に野菜たっぷりで具沢山の美味しい食事が出来ます。

ほしのほし野菜 かやくごはん

【調理例】
洗った米3合に、水=3合、醤油=大さじ3.5、みりん=大さじ1と「おふくろめし」1袋を入れ、30分〜1時間ほど置いて炊飯器で普通に炊きます。
野菜から旨味が出るので出汁いらずです。
お好みで鶏肉やちりめんじゃこを加えると一層おいしくなります。


水でもどした『ほし野菜』を醤油、みりんなどで炒めてキンピラにしたり、豚汁(ダゴ汁)に入れるのもオススメです。

ほしのほし野菜 星野村

大事に育てた星野村の旬の野菜を気軽に美味しく味わってもらえたら…

福岡県八女市の山奥の村、星野村。
豊かな自然が残り、澄んだ空気と昼夜の寒暖差を活かして、最高級の玉露や美味しい野菜など農業が盛んです。
そんな愛情込めて育てられた野菜を余すことなく使いました。
この地域をこよなく愛し、星野の野菜に絶対の自信を持つおばちゃんたちが集まって

「手軽に具材やチップスとして、どこにいる人にも星野村の旬の野菜を味わってほしい。」

と、手軽で美味しい「ほしのほし野菜」を開発しました。

ほしのほし野菜 加工所
農業と家事の合間を縫い、加工所で野菜をカットして加工する星野村の女性たち。

自然の不揃いな形の野菜を均一に乾燥できるように、手早く同じ厚さにカットしていきます。
美味しい旬の野菜、干した美味しさにさらに一手間かけた美味しさの工夫です。

ほしのほし野菜
「どこにも負けない美味しい『ほし野菜』」を作るために、細かいチェックや指示も飛び交います。

旬に穫れたものを手早く乾燥させて、旨味も甘味も栄養も生の時より数段増した『ほし野菜』は、
水やお湯でサっともどって煮崩れしないから、忙しい毎日の中でも、野菜たっぷりのスープやみそ汁、旨味あふれる炊き込みごはんなどが手軽に楽しめます。
水で戻さず、そのままポリポリ食べると果物のような甘さ!?
調理の手間が省けるだけでなく、野菜の美味しさがいつもの料理をグンと引き上げます。
野菜は乾燥させると1/10の量になり持運びも軽くて便利なので、キャンプやBBQなどのアウトドアクッキングにもオススメですよ。

【原材料】ごぼう、人参、椎茸(1袋3合分)
【内容量】約25g
【保存方法】
※ なるべく湿度の少ない場所で保管して下さい。
※ 開封後はあまり空気が入らないような状態にして保管してください。


ほしのほし野菜



※ 旬の野菜を加工しておりますので、季節によっては在庫がなくなる可能性がございます。
※実店舗でのご注文と重なり、ご希望の商品が品切れになる場合もございます。
※複数個お求めの場合や、他の商品と同梱する場合は「レターパック」をご利用になれないことがあります。
(「おふくろめし」だけの場合4袋まで)容量がご不明な場合はお問合せください。
※BOXラッピングをご希望の場合は「レターパック」をご利用になれません。


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