福岡産セロリ

長野県、静岡県に次ぐ日本三大セロリの生産地・福岡県みやま市(旧・瀬高町)

青空レストラン セロリズッペン


日本で3番目に多いセロリの生産地である福岡県ですが、その生産量のほとんどがここ瀬高(現・みやま市)で作られています。
西日本一の生産量のセロリは、わずか24軒の若い農家さん達によるもの。
そんな特産品のセロリを初め、地元で穫れる美味しい野菜で新しいお土産をつくりたい。と商品開発に取組みだした主婦5人。
色んなアドバイスを受け、試行錯誤を繰返し、野菜の活かし方、味、配合に納得がいく商品に仕上げるまで3年の月日を費やして完成させました。

香味野菜を乾燥させスープや煮物の野菜出汁となる「セロリズッペン」は、お手軽に、みやま市の野菜の美味しさ、栄養を体に取込めます。
また、生の時の10分の1ほどの量になる乾燥野菜は、アウトドアクッキングにも大人気です。

セロリズッペン 通販

セロリズッペン

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